上官婉儿定下“三日之约”，要让金碧辉煌在开业后的三日内，赚到十贯钱，也就是一万文。
即便是春娘的快活酒坊，也需要五、六日才能够完成。
全积善坊唯一能做到的，恐怕只有红袖坊。
然而金碧辉煌不是真的娱乐会所，只是一家餐馆。
周寒生被迫接了“军令状”，见上官婉儿离开，立刻返回金碧辉煌，不敢耽误。
回到金碧辉煌，只见到了在忙碌的工匠。叶庭之已经不在了，也不知他会受到怎样的责罚。
还好金碧辉煌的改建工程已经接近尾声，只差最后一样特殊订制的物件，尚未送过来。
沈秋夜按照约定，离开了青山食肆，来到积善坊这个富贵之地。
当她见到金碧辉煌的门面，第一次意识到自家食肆有多么的像猪圈。
一进门，就瞧见气派的大堂中间空了一大块。
“秋夜小娘子，你来了。”周寒生正在做验收工作，见沈秋夜呆呆地站在堂中，便上前打招呼。
沈秋夜难掩心中的疑惑，指着堂中这一块空地，问道：“郎君，这里为何空着这么一大块？多摆几张食案，不是可以多招待一些客人吗？”
“这里是要放东西的，这个东西……”
周寒生正准备形容一下要摆在这里的庞大物件，门口忽然出现了一个人。
“郎君，你定做的曲水流觞送来了，不知道要放置在何处？”
周寒生一听是曲水流觞到了，立刻招呼工匠们一起，将这个物件搬到了大堂正中。
曲水流觞非常大，也有一定的分量，八人合力才能将它抬起。
沈秋夜打量着所谓的“曲水流觞”，隐约记得这是宫廷之中常用的席面。
沈家原是宫里的厨子，除了会做宫廷料理，宫里的宴席也略知一二。
曲水流觞指的并不是吃食，而是酒。
酒碗在桌面上的沟渠中顺流而下，漂至谁的手中，就由谁来喝。
如今在金碧辉煌看到曲水流觞，沈秋夜还以为周寒生想抢酒馆的生意。
周寒生得知了沈秋夜的疑惑，笑着解释道：“这个曲水流觞并不是放酒的，而是放菜的。”
“我们金碧辉煌要做的是……火锅生意。”
周寒生第一次在人前说明了金碧辉煌的改革方向，由原本的点菜改成了火锅。
金碧辉煌目前只有沈秋夜一位大厨，若是做点菜，那么她将会非常地忙碌。
而火锅可以很好地解决后厨人力不足的问题，只需要招募洗菜、切菜的伙计，无需再寻觅其他大厨。
沈秋夜拥有绝对味觉，可以把控所有的汤底调味。
虽然大周没有辣椒和番茄，无法制作牛油火锅和番茄火锅，但还是有很多锅底可以制作。
沈秋夜未曾听过“火锅”一词，但能从周寒生的描述中，知道是一种用小火炉煮菜的吃法。
这种吃法在大周是存在的，但是神都城中并没有专门的吃食铺子，做“火锅”生意。
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