还来不及过多感伤，钱小二又带着一车菜过来了，献宝似的把一小篮芋头送到了秀秀跟前。
“金掌柜，这是山上的正经野芋头，是我们东家手下的庄头送进城的，据说跟普通种的大芋头味道不一样，我们二少奶奶就吩咐我今天也给您捎些，您也尝尝鲜。”
秀秀不由叹巧，昨晚还跟云欣说以后得空了做芋饺，这不，今天钱小二就把芋头送过来了。
云欣出来同钱小二一起择菜洗菜，秀秀看他们二人动作越发勤快熟练，便也放心把店交给他俩，只道：“你们忙活着，云欣，我去厨房做芋饺，今儿让你尝尝另一种不同寻常的饺子。”
钱小二一听秀秀又要做新花样，眼前一亮，抢先问道：“金掌柜，有没有我的份儿？我可是给您做了不少活计的！”
秀秀笑道：“放心，少不了你的，把肉分我一斤，剁饺子馅儿用。”
拿了等下做芋饺的东西，秀秀留他俩在院子里忙活，自己进了厨房。
先把芋头清洗一番，秀秀穿越前也曾跟家人在踏春郊游时摘过野菜挖过野芋头，知道这东西口感比家养的好，但野菜都有一个通病，无人打理，便少不了受虫子祸害。
待洗净削去了虫蛀的部分，野芋头冷水下锅煮着，秀秀估摸着这一锅得煮上半个时辰，就趁这个功夫来剁肉馅儿。
把瘦肉和肥肉先分离，各自切片改丝后再剁碎，之后再把肥瘦肉混合在一起继续剁，直到剁成粘糊的肉泥，加淀粉和酱油盐巴料酒鸡蛋调味。
芋头煮好了，捞出过凉水，然后去皮捣烂，加入面粉揉团，揪一块下来用手掌压成约半指厚的圆皮，放入肉馅，捏紧收口，一个芋饺就包好了。
全部包好后冷水下锅，盆中加入酱油盐巴剁椒和一大勺雪白的猪油，用开水化开猪油，芋饺煮熟后放入盆中。
因着只有自己一个人忙活，竟是不知不觉中过了晌午，秀秀见店里就剩下两个客人了，索性把那一盆芋饺端到店里吃去。
云欣老远一看，见盆里的饺子跟自己从前吃过的看过的不一样，很是兴奋，便去拿干净碗筷了。
秀秀刚招呼送走了最后两位客人的钱小二坐下吃饭，就听见店外传来一道女声：“哟，可是我来得不巧，正赶上你们这个时候吃饭呢。”
说话的正是齐家的二少奶奶。
钱小二马上从座位上弹了起来，殷勤道：“二奶奶怎么来了？”
秀秀笑道：“二夫人请进，可用过午饭了，不嫌弃的话，不如一起吃点？”
齐二奶奶走了进来，对着秀秀道：“你们吃吧，我今儿是带人出来查账，晌午查到了悦来酒楼，午饭便在那里吃了，老白快回老家了，要交待的东西多，我带过去的管家这会儿还在同他对账呢，我嫌没意思，就一个人出来转转，正好也来你店里看看。”
哪里有那么多“正好”，悦来酒楼过来虽然顺路，但秀秀觉得她多半还是专程想过来瞧瞧，正经开门做生意的，生意好不好，看白天店里的光景就知道了。
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