第60章 四喜丸子(1/2)
秀秀却风轻云淡地笑了笑：“这道白切鸡甚是考验火候，讲究个肉熟骨不熟，若是连骨头都熟了，鸡肉早柴了。”
厨头顿时脸色青一阵红一阵，这便是被打脸了，秀秀这话可不就是大庭广众之下嘲笑他没见识不懂这道菜嘛！
但技不如人是事实，这什么白切鸡他以前还真没听说过，哪里懂里面的门道，当下也不好再嘴硬地顶回去，倒让这顿晚饭又顺利地吃了下去。
等大家都吃饱了放下碗筷，秀秀当众摸出五两银子放在了桌子上。
“先前白天汪厨头跟我说他要离开悦来酒楼，我也没问他是另谋高就还是要自立门户，但人家要走，我也不好拦着，索性今晚这顿饭就当为他送行了。还有要走的吗？”
有两个年轻一点的小伙子先看了眼厨头的脸色，随即便鼓起勇气举起了手。
秀秀一眼看过去，可不就是下午磨洋工那两位嘛！
她又拿出两张身契出来念道：“孙大河、钱栓子，你俩都是签的五年的短工身契，一个干了四年，一个干了三年半，都未到期，这得算违约呀。”
两人顿时紧张了起来，心里知道这种工契违约了若是主家追究起来，把之前的工钱要了回去都不是不行。
秀秀却把那五两银子收了起来，笑道：“可惜了，若是契约期满，这点银子倒是可以送给你们，也是全了这五年做工，可你俩都要违约，我就不好开这个先河。”
边说边把两人的工契撕了，素手一挥：“你们可以走了，我做主，往后大家互不相欠。”
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