“栗子糕？”秀秀有些许吃惊，“中秋刚过，这个时候就有板栗了吗？”
周娘子赔笑道：“庄子里有棵老板栗树，孩子们每年从夏天开始就日日去树下捡掉落的板栗，总会有些早熟的，城外不比城内，买不着什么好东西，孩子们捡了就自己攒一攒，磨着我做了栗子糕。”
秀秀点点头，不好驳了小孩子的心意，便拿起一颗搓得浑圆的栗子糕送入嘴中，细细品嚼后笑道：“这是板栗仁煮熟压碎后用清油炒过做出来的吧，只是我吃着怎么还有一股淡淡的奶香，莫非庄子上还有产乳的母牛？”
“正是，”，周娘子忙道，“有一头耕田的水牛今年下了崽，奶水多得很，庄子上的人都喝不惯牛乳，我听说这东西对小孩子的身体好，又能做点心，便在做栗子糕的时候加了一些进去。”
“味道不错，只怕江州城里就算是福香记里这会儿也未必有这样新鲜的栗子糕。”秀秀笑道，“好了，既然大家都彼此认过脸了，那我也不废话，我先看看账本。”
那赖栓子又突然高声叫道：“没我的事，我要回去睡觉了！”
秀秀闻言面色一沉，此人不到一刻钟的时间挑衅了她两回，她若再不出手，只怕庄子里其他人家都会当她是个好糊弄的，让她往后还怎么管理这庄子！
“站住！你既然一身酒气就知道睡觉，我便让你睡个够！”秀秀冷冷道，“周庄头，把他撵出去，我的庄子里可容不下这尊大佛。”
周庄头大惊，还当秀秀是年轻小娘子脸皮薄，故意说气话找回面子的，想着自己与赖栓子毕竟在这庄子里共事过几年，便还是忍不住为他求情道：“东家，赖栓子他毕竟也是个可怜人，您就看在他没了老婆孩子的份上饶他——”
“周庄头，”钱小二出声打断了他，“我上一次来传话的时候就说得很清楚，主家中秋节后就要来查账，谁敢瞎糊弄就要被直接撵出去的。”
秀秀漠然道：“若是天下所有死了老婆孩子的人都想来庄子里混吃混喝，我是养不起的，谁若养得起，大可自己出钱供着。”
周庄头有心还想再劝秀秀几句，这个时候还是女人最了解女人，周娘子看出来秀秀是动了真怒，赶紧背地里狠掐了一把自家男人一把，这才让周庄头闭上了嘴。
在自家酒楼看了好几个月的账本，秀秀如今也练出了一目十行的本事，不到一刻钟的功夫就匆匆把这账本过了一遍，随即便往桌子上一扔。
“我这人其实也是好说话的，别人怎么待我，我就怎么待人，但我最不喜欢别人糊弄我，这账本有没有问题，大伙儿站在外面心里应该都有数吧。”
众人听了都是心头一紧，纷纷低下头去不敢说话，顿时屋子外面变得鸦雀无声了。
秀秀接着说道：“大头上是没什么问题，想来你们也没人敢在这上面动手脚，小头上我看怕是各家都不干净！”
周庄头忙道：“东家，我们……”
然而他“我们”两个字说出去了半天，对着秀秀洞悉一切的目光，到底是说不下去了。
“从前的账洪老爷他们没有追查过，那我也就不追回了，”秀秀淡淡道，“但往后谁要是也敢像之前一样，我不光要把他全家都撵出去，还要去衙门上报，贪拿主家财产会被判什么样的罪过，胆儿肥的人大可试上一试。”
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