笑容是可以传递的，瞌睡也是可以传播的，秀秀发现她一直忽略了一件事——病毒是可以传染的。
透过酒楼门外可以看到两个人，其实他们只是路过而已，其中一个人突然停下脚步咳嗽，咳到直不起腰了，看着应该是上气都困难，另外同行的一人扶住了他，应该是想为咳嗽那人拍背顺气，可自己也跟着咳嗽了起来。
秀秀穿越到这个世界那么久了，不是没有见识过生老病死，她自己亲自送走了在这个世界的父母，可即便是在面对至亲的死亡时，她都不觉得有现在这样可怕。
她再一次认识到了生病在这个医疗落后的古代社会是多么恐怖的事，况且即使是在她穿越前那个科技发展无比迅猛的时代，不照样有无数人拿着钱也换不回健康。
或许在这个时代的世界里，人是要分三六九等高低贵贱，但在病痛死亡面前，真的有人比别人更高贵吗？
“掌柜的，您怎么看着门口出神儿了？”钱小二问道，“大庄跟您说话呢，说了两三遍您都没有反应。”
秀秀猛然回神，摇头苦笑，虽然自己下意识感觉江州城最近几个月感染风寒的人有些多，但这也可能只是自己想多了吧。
“大庄，你刚才是要跟我说什么来着？”
“东家，我师父之前让我问您，之前夏天的甜品不做了之后，店里能不能上点别的解渴的东西？”大庄有些不好意思地说道，“一来我们那边主要就是卖面点，这东西吃多了确实干巴，二来我师父说最近咳嗽发热的人多，兴许也有个赚头。”
钱小二笑道：“是啊掌柜的，我瞧着咱们这条朱雀大街上最近多了不少卖冰糖雪梨汤，不如咱们也做了拿竹筒装了卖去？”
“不好不好，”秀秀摇头道，“你也说了街上好几家卖冰糖雪梨汤的，那咱们也不好再凑上去卖一样的东西。”
想了想，秀秀又笑道：“倒是可以卖小吊梨汤，只是这东西做起来比冰糖雪梨汤麻烦不少，成本也高多了，怕是得卖十文钱一筒才行。”
“啊？”大庄懵了，急忙说道，“东家，可是我们那旁边卖冰糖雪梨汤的才四文钱一碗，咱们要是卖十文钱，那还能卖出去吗？”
秀秀含笑道：“我觉得刚入冬这几日倒比之前几天冷多了，也确实感觉嗓子隐隐有些干巴，不如先熬上一锅给大家润润嗓子吧。大庄你先回去，店里就你师父一个，怕是要忙不过来，回头小吊梨汤熬好了我再叫人给你们端过去尝尝。”
大庄听了也只能先转身离去了。
秀秀说干就干，她自打去年和母亲扶灵回江州后就再也没喝过小吊梨汤了，眼下也有些想念梨汤那甜润的滋味，当即就去了后厨。
好在店里平日里都预备着要给客人切果盘的几样常见水果，雪梨便是其中之一，秀秀拿了六七个大的，约莫有五斤，指使一个墩子把雪梨削皮去核切块，自己则去准备其它要用的东西。
二两干银耳和二两干百合用刚烧开的热水迅速烫软泡发，再用温水清洗过滤出干货多多少少都会带有的杂质。
墩子因着是秀秀亲口吩咐的，不敢怠慢，两下就把雪梨处理好了，等着秀秀用。
锅中烧水，水开后秀秀才把雪梨块小心放了进去，银耳和百合也一并在开始的时候放进去炖着，然后秀秀又用清水洗了二两红枣和一两枸杞放入锅中，又下入加起来足有二两重的几块冰糖。
钱小二看到这儿觉得很是奇怪，问道：“掌柜的，我看您这熬的什么小吊梨汤，跟外头卖的冰糖雪梨汤也没啥区别呀？”
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