利民饭店闹翻了天，惠民饭店里坐着的老哥俩乐开了怀。
薛老板说：“你这招高啊，死老鼠，从烧千子这道菜里捞出来的，啧啧，我想着还干哕。那个女顾客是你找的吧？”
刘老板说：“这种事只能用生面孔，他王自立不讲究啊，他给我来小浪底截流，我就送他个反—间—计。”
“原来如此，那小伙计是你的人？高啊高，来，走一个，走一个。”
利民饭店内，已经将污秽清扫干净，李倩说，做生意嘛，就有风险，别难过，我当时不是生气，我是难过，他们咒骂我们的孩子时，我。。我心疼，说着已有哽咽之音。她用手攮攮鼻子，又笑道，自立，今天亏了小齐，不然不知道怎么收场，你当时都傻了吧，自立。
王自立苦笑道，是亏了小齐，然后把手放在李倩的肚子上抚摸。
李倩转头看向新来的伙计，道：“孩子，你才十六岁，我不管你出于什么目的，我不怪你，因为阿姨从你眼里能看出来，你不是个坏孩子，我说你听，你不想说的不用说。”
伙计沉默。
“你看那只死老鼠，是煮熟的，如果在你王叔锅里，这么大一只，他不会看不到，所以只有在上菜的时候放进去的，而且是提前煮熟后放进去，让人误以为是在锅里煮熟的。那道菜是你上的对不？”
伙计沉默。
“你不用怕，你来了五天，五天的工钱我一分钱不少的给你，你说是不是隔壁两家的主意？”
伙计把头低下来了。
“小齐，你去柜台抽屉里拿钱，给这孩子，让他走。”
伙计颤巍巍的接住钱，出了门，到了门口，转身朝店内跪下，磕了三个头，跑了。
齐知味说：“王哥，李姐，我觉得这件事不一定是坏事。
王自立夫妻俩疑惑地看着他。
齐知味接着说：“虽然那只死老鼠不是咱们的原因，但是咱们的卫生条件确实不好，当然不只是咱们的不好，另外两家的也不好，这是乡镇饭店的特色，大家都是农民对卫生不太讲究，但是真吃出老鼠，还是让大家太膈应。我们这次真要停业三天，我和王哥把饭店里里外外彻底的打扫一遍，尤其是锅台，下水道口，李姐，你在家休息。我们两个干完后，第三天晚上你来验收。
李倩心里一阵温暖说：“自立，小齐说的对，你对我们家的好，姐都记住了，我真的把你当做亲弟弟了，咱们就停业，想把咱们打垮跪下，咱们偏要咬着牙扶着桌子站直喽！”
齐知味说：“还有咱们的个人卫生，王哥，以后你炒菜不能再抽烟，你的头发要常洗。”
王自立狠狠地抽着烟说，好，咱们正规起来。想当年我也是旭州市鼎鼎大名四大家族的弟子？
李倩噗嗤一笑，伸手打着他的肩膀：“是被逐出师门的弟子吧？”
第二天门口张贴着通知：因本店疏于卫生管理，菜中发现死鼠，给客人造成不好影响，痛定思痛，特停业整顿三日，三日后欢迎监督检查指导，以全新面貌回馈新老顾客。
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